Кухни народов мира

Госпожа Капуста

Великий математик Пифагор (4 век до н.э.) считал, что именно капусте мы обязаны хорошим зрением, крепким здоровьем и ясным умом. С ним согласны и 17 участниц конкурса, прошедшего 1 ноября в малом зале ДЦ "Октябрь". Знатоки и мастерицы легко угадывали виды капусты, вспоминали поговорки и пословицы о ней и, конечно, делились рецептами приготовления своих блюд. А секретов оказалось множество: рецепты национальной кухни разных народов нашей страны, традиционные и рецепты новых блюд, секреты собственные и передаваемые в семье от поколения к поколению.

Итоги подвели по 5 номинациям:

Самое сложное в приготовлении блюдо из капусты - Е.А. Плешивцева
Самое сытное блюдо - Л.Д. Ереметько
Самое диетическое блюдо - А.Н. Сажаева
Самый интересный рецепт - Н.А. Березина
Лучшее блюдо из капусты - З.Н. Тебенькова (пирог "Крокодил")

Катавские пельмени-2013

В День народного единства в ДЦ "Октябрь" прошел конкурс домохозяек, соревновавшихся в мастерстве лепки пельменей.

Конкурс начался ровно в полдень. К этому времени все 14 участниц накрыли столы - красиво разложили пельмени по тарелочкам, украсив зеленью. Готовили многие заранее, с вечера, а некоторые специально вставали для этого рано утром. Каждому участнику необходимо было представить себя и вкратце рассказать о своих кулинарных шедеврах: каких-то изюминках, секретах, особенностях рецептов, после чего все пельмени попали на стол жюри для оценки. Сопровождали программу музыкальные паузы - песни в исполнении Светиланы Бирюковой и Валентины Белоус.

Членам жюри пришлось непросто выбирать между пельменями с мясом и варениками с тыквой, или творогом, пельменем с картофелем или с капустой. Победителем стала Наталья Орлова, второе место у Раисы Первозванской, третье место - Веры Логиновой.

Фестиваль "Кухни народов мира"
4 ноября 2012

Ведущая фестиваля "Кухни народов мира" объявляет участников

Гость фестиваля Валентина Белоус

Участница конкурсной программы Бессонова Л.Г.

Лазутина А.Ф. рассказывает о блюдах украинской кухни